「海老」「イカ」「キャベツ」「蒲鉾」「もやし」等、たっぷりの具材と自家製のスープはあっさり味。ツルっとした中太麺はモチモチで毎日食べても飽きがこない「長崎亭」の一押し「五目ちゃんぽん」です。
長崎ちゃんぽんと同格の人気商品で、油で揚げた細麺に、具材たっぷりの餡かけスープをかけた長崎の郷土料理。味は「長崎ちゃんぽん」よりは少し甘めで作られており、トロトロの庵が熱々で美味しいですが、口の火傷には注意してね!